Schloss Bröllin ist ein mindestens seit 1233 bestehender Gutshof in Vorpommern. Trotz des Namens handelt es sich beim „Schloss“ Bröllin jedoch nicht um ein Schloss im eigentlichen Sinne, sondern um ein altes Rittergut. Inspiriert vom Turm des Gutshauses, begannen Anwohner in den 1970er Jahren, vom „Schloss“ zu sprechen, was dem Ort seinen heutigen Namen verlieh. Bröllin ist einer der wenigen Gutshöfe der Region, welche als Ganzes erhalten sind.

1992 pachtete der neugegründete Verein schloss bröllin e.V. das Gelände von der Treuhandanstalt und begann mit Renovierungsarbeiten, um den Ort in ein Produktionszentrum für darstellende Künste zu verwandeln. Ziel des Vereins ist das Engagement in regionalen und internationalen Netzwerken, die Durchführung von Workshops und Jugendprojekten und Raum für künstlerische Produktion und Forschung zu bieten. Das Anwesen steht seit 1993 unter Denkmalschutz und ging 2000 vollständig in den Besitz des schloss bröllin e.V. über. Der Verein kümmert sich zusätzlich um den Erhalt und die Pflege der Gebäude und des umliegenden Landes.

Heute firmiert der Gutshof unter dem Namen Schloss Bröllin international art research location. Er wird vom Verein schloss bröllin e.V. verwaltet und erhalten und von Angestellten und Freiwilligen betrieben.